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未来十年中国养猪业究竟该淘汰谁?

2020-01-22 点击:600

近日,行业媒体经常出现“大规模养猪场关闭和流失”的新闻报道,加上央视媒体不断报道“生猪周期”和“生猪价格伤害农民”,使得养猪业再次受到大众媒体的广泛关注和报道。如何打破养猪周期,中国养猪业的未来模式是什么?小型散户投资者会被淘汰吗?这已经成为业内人士共同关注的话题,大众传媒也得出了很多结论:要破解生猪周期,我们应该加快规模化进程,破解生猪周期,政府不应该购买和储存,破解生猪周期,国家不应该只补贴大型养猪场。在阅读了这些新闻之后,作者认为这些报道都是有偏见的。规模真的能解决猪的循环吗?中国养猪业的发展可以进入健康轨道。哪些群体应该被淘汰?

当前养猪模式:

目前,中国养猪业以“小散户”为主,规模逐渐增大,工业化群体养猪的比例仍然很小。无论如何计算,中国养猪业的规模仍然很低。笔者也有一个观点,即目前中国养猪业的规模标准太低。根据农业部的统计标准,每年生产500头商品猪的养猪场被称为大型养猪场。这个标准是十年前农村地区每个家庭使用的标准。作者认为,一个大型养猪场只有至少有200头母猪和3000头猪才能被称为大型养猪场。按照这个标准,中国养猪业的规模仍然很低,但正在迅速增长。最后但同样重要的一点是,与美国不同,中国的集体养猪比例非常低(包括企业农民)。即使是中国最大的养猪公司,温氏集团,也在2013年投放了1000万头猪。根据2013年发布的7.16亿头猪,温在中国发布的猪总数中所占的份额不到1.5%。集体化养猪(公司-农户模式)在中国养猪业刚刚起步,工业化在中国养猪业中的比重仍然很低。

那么中国养猪业未来将向什么方向发展呢?未来,哪些养猪模式能够生存和发展?

要讨论这个问题,我们需要讨论另一个问题,即养猪业的成本构成?与美国养猪业相比,中国养猪业绝对是暴利行业,但钱不是养猪户赚的,而是上下游赚的。正是因为中国养猪业不能长期保持相对稳定的利润率,中国养猪业的规模化进程才相当缓慢。如果中国养猪业一直保持相对较小的利润,至少不亏损,我认为将会有无数的资本和其他行业资金进入养猪业,因为养猪不是一个稳定的行业,所以在短时间内不会有大量的大型养猪场在中国。

决定农场的两个最重要的成本是“PSY”和“饲料成本”,前者指的是每年每头母猪断奶仔猪的数量,后者指的是农场的所有饲料成本。当我们看一下上市公司的财务报表,如文氏、沐源和驹鹰,我们可以得出结论,他们能够保持盈利,因为他们的“PSY”足够大,饲料成本足够低。例如,目前,中国大多数小型养猪场的平均PSY不到18个,而石闻的PSY在2013年达到23个。断奶仔猪相当于温氏仔猪的成本比其他猪场低1/4。然而,温的猪是他自己的,饲料是他自己生产和加工的,所以温可以成为2013年养猪业最耀眼的明星。饲料成本占养猪业成本的70%以上,这是消除中国养猪业小散户投资者和发展“企业农民”模式的先决条件。因为在传统模式下,小型零售投资者赚取饲料厂赚的所有钱和饲料经销商赚的所有钱。如果传统模式继续发展,中国大多数小散户可能会消失。中国养猪业只会出现“公司(农户、合作社、家庭农场)”模式和“一站式养猪”模式。整个饲料工业将控制中国的养猪业。这是因为只有这两种模式可以降低养猪业的饲料成本,并确保养猪业不会

这种模式的出现有点类似于互联网行业。目前,只有百度、阿里和腾讯是中国三大互联网公司。大多数后来进入的初创公司要么被他们迅速复制,要么被他们收购和合并。结果,开发人员和平台的概念出现了。企业家不再创造新产品,而是成为大公司平台的开发者,寄生在大平台下生活和发展。例如,淘宝卖家和微信开发者都属于这种模式。这种模式会出现在中国养猪业并成为主流模式吗?换句话说,中国的养猪业将来会像美国一样主要依靠“公司”模式吗?

让我们再来看看近日某媒体提出的“中国养猪业从金字塔模式向哑铃模式的转变”,这意味着未来中国养猪业将出现两极分化,将出现“家庭农场自我繁殖和自我支撑”和“公司”两种模式。从成本的角度来看,情况确实如此。家庭农场模式可以降低人员成本,更具活力,并能够随机应对市场变化。集团一站式模式可以降低生产资料的采购成本。然而,这一分析完全基于目前养猪业生产资料的供应模式。

成本是中国养猪业淘汰赛中的一个重要标准。只有当养猪场的成本足够低时,你才能在淘汰赛中站稳脚跟。从这个角度来看,自养自养家庭比专业育肥家庭具有一定的成本优势。牧源、驹鹰、文等集团养猪企业成本优势更大,发展势头良好。中国养猪业正在淘汰那些没有成本优势的养猪场。并非所有大型养猪场都比小型散户投资者有成本优势。并非所有的“公司”模式都能真正降低养猪成本,确保养猪收入。

中国养猪业的淘汰赛实际上是对饲料业的一次洗礼。作为饲料企业,如果你仍然执着于经销商,希望通过经销商辐射中国千千成千上万的小散户,你可能会被市场淘汰,这注定是不现实的。因为,未来中国饲料行业经销商将只占一小部分。

未来,中国饲料工业将经历一场彻底的变革,结束利润丰厚的时代,成为下游农业的供应商。因为饲料企业无法帮助其客户降低成本,其客户注定会被淘汰,饲料企业本身也会被淘汰。

未来的竞争是跨境竞争。与传统银行竞争的不是其他银行,而是互联网金融。与离线电子商店竞争的不是其他电脑城市,而是京东和淘宝。对于大北农业来说,它不是郑达双胞胎,而是电子商务。未来,中国饲料企业将存在以下模式:一站式养猪、加工厂、电子商务和分销商;其中,电子商务将成为畜牧业的主流渠道。

1。一站式养猪模式:“今后,越来越多的养猪企业将改变饲料厂的布局。在养猪业持续亏损或盈利期间,大型养猪集团和养猪业将陆续布局饲料厂。降低饲料成本意味着大多数养猪成本可以降低。例如,温氏和沐源养猪企业都是一站式养猪集团。未来,将有更多的养猪企业布局饲料厂,更多的一站式养猪集团企业将出现在中国。

2。“公司”模式:指大多数饲料集团企业将发展养猪业务或发展公司农户业务,形成产业链。通过出售饲料赚钱对饲料工厂来说也不是一个长期的解决方案。饲料企业发展“公司”模式,以低价向养猪场或合作社出售饲料,并通过其他服务或回收产品获取利润。例如,新希望和郑达都在努力朝这个方向发展。一些养猪合作社和家庭农场因成本压力和市场波动风险而被迫选择饲养风险较低的合同猪,如果它们是大型工业化群体的话。

3。替代加工模式

没有能力或资金分配饲料厂的大型养猪场不会等待死亡,而是选择替代加工饲料。选择一个饲料厂

至于中国越来越广泛的中小型养猪场(包括家庭农场),他们既不能取代饲料加工厂,也不愿意加入大型养猪场。他们还有出路吗?答案是肯定的,因为一种新的商业模式已经出现,他们将通过电子商务直接从制造商那里购买饲料产品,而不考虑分销商。电子商务是他们降低饲料成本的唯一途径。目前,推出的猪网是中大猪预混料,每吨4200元,直接进入养猪场。作者对这种模式非常乐观,这种模式确实可以节约我国中小型养猪场的饲料成本。这种模式肯定会发展。

5。饲料经销商(养猪技术服务中心)

这种模式是大北农业的重要布局方向。未来饲料经销商不仅会销售技术,还会提供全面的养猪技术服务,如兽医服务、养猪、仔猪供应、生猪采购等服务,成为全面的养猪技术服务中心。

最后,让我们分析互联网和电子商务对饲料和养猪业的影响。

1。信息传递更加顺畅:互联网让生猪价格信息传递更加顺畅,对生猪价格影响最大,缩短了生猪价格波动周期。这一趋势将更加明显,因为移动互联网已经能够随时随地访问信息。

2。平面渠道:电子商务将使无法增值的服务更加便宜。例如,在过去,饲料经销商负责最终的物流和储存服务。这项服务并没有给饲料带来新的价值。这项服务在电子商务中将变得非常便宜。例如,饲料经销商每吨预混料的利润现在在1000元以上。如果是电子商务模式,每吨预混料的储存和最终配送成本约为100-200元,电子商务将终结经销商的暴利行为。在卖猪环节,养猪经销商和经纪人的利润也很高。如果农场可以通过互联网直接与屠宰场交易,那么生猪经销商和经纪人只会从事生猪运输服务,他们的利润也会减少。

3。加速消除中间环节:电子商务永远不会消除生产企业和消费者,甚至会省略中间环节。相反,它将减少相应的服务人员,重新定位每个环节,并重新分配利润。在电子商务模式下,饲料厂是加工厂,赚取加工费,经销商是物流和仓储,赚取物流配送费,消费者是上帝,享受更具成本效益的产品。

在我们对未来中国养猪业做出决定性的定义之前,我们必须考虑淘汰的规模。成本是决定将来谁养猪的基础。目前,大型养猪场和中小型养猪场都有各自的成本优势。过剩的生猪生产能力必将加速行业的淘汰和转型。首先被淘汰的可能是小型专业育肥家庭,而那些从事自我繁殖和自我维持并有20-500头母猪存栏的家庭,如果能够利用电子商务带来的成本优势,肯定可以站稳脚跟。

在未来十年,电子商务将给中国养猪业带来深刻的变化。目前,谈论取消小农场和关闭大规模养猪场并不容易。中国养猪业真正需要消除的是大量中间工人、经销商和销售人员,他们无法为养猪场提供更好的技术或帮助农民降低成本。

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