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保护野生动物不单单只有现代人,古人也有很多措施!

2020-03-17 点击:1268

2012年,央视推出了美食节目《舌尖上的中国》。第一阶段一发布,全国14亿观众就闻到了意大利面的香味,川菜的辛辣味道,杭州菜的新鲜甜味和鲁菜的味道。那时,“吃东西”成了一个可爱的术语。

自古以来,食物一直是人们最重要的东西。为了吃,中华民族对食物的研究几千年来从未改变过。然而,越来越尖锐的味蕾并没有让我们无休止地享受食物,而是带来了一些波折。我们花了多少钱吃饭?

照片:人们以食物为天

2003年,一种名为“非典”的病毒从广东蔓延开来。紧张的人在保护这种可怕病毒的时候会倾听它的来源。最后,一只名叫“灵猫”的小动物出来认领。

这种人工饲养的野生动物,外表看起来憨厚,皮毛非常可爱。其中,蒙面浣熊在这个国家已经是一种珍贵的野生动物了,我不知道是谁第一个把这种小动物当作珍馐佳肴并放在餐桌上。

他们携带的“非典”病毒在残忍的刽子手临死时潜伏在他们身上。结果,我们遭到了野生动物的第一次大规模反击。

最终,这场看不到敌人的战争,在几个月后,在温暖的气氛中拯救了人类。这一痛苦的经历让人们忧心忡忡。然而,没有闹钟响。

图片来自互联网:可爱天真的果子狸

当美食节目开始播出时,非典已经过去了九年,人们的口味又被唤醒了。第三个节目显示,人们知道许多古老的烹饪方法,并理解为什么不同地区之间有如此大的饮食差异。自古以来,中国人就喜欢美食,而我们的古人知道如何吃好。

中华民族的饮食文化可以追溯到50多万年前,那时北京人有过用火做饭的经历。人们喝血和头发的时间很短。聪明人借助微弱的火焰找到了更美味的食物。

《三字经》说:马、牛、羊、鸡、狗和猪。这六种动物由人类喂养。丰富的蛋白质使人的身体更加强健。这一知识使古人在经历了六个山谷后开始了圈养动物的生活。

周代,肉类的加工可以说达到了一个跨时代的意义。到了周朝,当人们选择吃肉的时候,他们已经知道如何选择健康强壮的牲畜来屠宰,并且根据每个部分的肉的质量的不同,他们使用不同的烹饪方法,甚至在每个部分切割不同的形状。

来自互联网的图片:用火烤食物

也就是说,从现在开始,人们认为可以圈养的动物只能吃它,比如马、牛、羊、鸡、狗和猪。事实上,人类的进化是艰难和坎坷的。到了周代,统治者对野生动物的保护有了明显的提高。

西周和西汉对保护野生动物和幼小动物都有明确的规定,甚至禁止猎人捕杀幼小动物。在明朝,朱高炽曾经禁止吃玉面浣熊,因为它们和果子狸属于它们的家族。

此外,朱高炽下令将当地和附属国家捐赠的所有野生老虎和山猴归还给山林。雍正帝甚至下令禁止购买象牙制品。

这些在当时科技和文化水平有限的时候是非常罕见的,尤其是在清朝。他们有自己的狩猎传统,能够放弃食用珍贵的野生动物,不仅仅是出于好心。

事实上,我们的祖先在一万多年前就知道,并不是世界上所有的动物和植物都能吃。

照片:清朝有传统的狩猎剧照

许多人问:在古代人们仍然吃老虎,为什么他们不会感染病毒?古人吃野生动物,是一种生存本能,为了让自己活下去,只能抓什么吃。

但是你为什么选择马、牛、羊、鸡、狗、猪这六种动物作为食用肉类动物呢?历史表明,在古代,猎人因捕捉野生动物而感染的案例并不多。然而,由于古代交通不便,人员密度不高,大规模感染的可能性也不大

在治疗瘟疫的过程中,祖先们逐渐意识到有些野生动物只能从远处看到,不能被吃掉。另一方面,事实上,野生动物的味道并不像人们想象的那样新鲜和美味。最后,保护六种动物实际上是千帆在阅读了所有这些动物之后得到的最好的结果。

网上图片:与古代患传染病的人的照片相比,神农对草的品味更直接。我走进深山密林,品尝各种草药,锻造了一个千年罕见的《神农百草经》。除了告诉人们哪些植物可以入药,我还详细写了哪些植物不能吃,哪些可以作为药膳来保持健康。

可以看出,在古代,人们对自然怀有一种虔诚的态度,他们把自己从各种风险和苦难中获得的经验和教训写进了历史。他们也希望后代能够避免一些痛苦。

然而,人类的贪婪阻挡了古老的金玉良言。为了满足他的好奇心和欲望,猎奇之手又一次延伸到了野生动物身上,人类又一次遭受了野生动物的报复。

照片:神农品尝数百种草药的静物画

2020年,农历新年尚未到来,但整个国家笼罩在一场突如其来的病毒的阴影中。就像当年的非典一样,据说这种病毒来自野生动物,经过17年的孵化,它变得更加凶猛。

为了某些人的胃口,14亿人开始隐居。专家称,在湖北省武汉市,蝙蝠一度成为口头流传的“稀有美食”。

这只蝙蝠已经在黑暗的洞穴里生活了很长时间,浑身漆黑,非常丑陋,它可能没有想到有一天它会被人类烹饪、油炸和蒸熟。他们长期的社会生活使他们免受各种毒害,但他们无法躲避柴火。

17年前,由于某种原因,非典病毒传播到了果子狸身上,并让它们传播给人类。现在,果子狸已经带着这个罐子17年了,蝙蝠已经用这种方式澄清了它。蝙蝠也很沮丧。我已经睡了一整天,努力不在人类面前出现。为什么你仍然认为我很美味?

图片来源于互联网:极其丑陋的蝙蝠

一万多年来,古人经历了几次生与死给我们留下美好的话语,但他们在“吃”的面前完全被抛弃了。人、自然和动物本质上是一条紧密相连的生态链。任何一端的禁忌最终都会受到惩罚。

我希望这两个惨痛的教训能让我们都记住,目前,食物也需要注意文明饮食!

文章作者:大慧

整张图片和文字由大嘉石硕工作室团队制作。

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