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零失败食谱:《台式土豆炖牛肉》下饭菜系列,超级简单

2020-03-01 点击:1884

今天,我想和你分享一个超级简单的《台式土豆炖牛肉》。这道菜一直是桔皮喜欢的一种疗伤菜。土豆的味道温暖,入口即化,牛肉的韧性和弹性给人一种置身江湖而不自知的感觉。同时,我不得不说这道菜非常适合与家人和朋友分享,老人和孩子爱吃,低糖低脂非常适合保持健康的朋友。

台式土豆炖牛肉(4人份)

主料:

五花肉片-200克(选择漂亮的油花,否则烹调后会很干)。你也可以选择牛筋)

土豆(大)-4

胡萝卜(小)-1

洋葱(中)-1

酱:

酱油-3汤匙(如果你想只吃米饭而不吃白米,你可以用2汤匙)

葡萄酒-2汤匙

糖-1/2汤匙

水-600毫升

注:1汤匙约15 ~ 20毫升

高汤:

将胡萝卜和土豆去皮并切成大块(小块不会有味道)

将洋葱切成薄片

为方便起见将牛肉切成两半

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练习:

第1:步将胡萝卜煮10分钟,喜欢胡萝卜味道的人跳过这一步(胡萝卜比土豆硬,所以你可以在煮10分钟后先把它们变软)。

练习:

练习:

练习:

练习:

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练习:

练习:

嗯!就这样。晚餐准备好了~ ~

练习:

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